Château Coupe-Roses

Château Coupe- Roses befindet sich im kleinen Ort La Caunette im Dreieck der Städte Carcassone, Narbonne und Béziers. Das Familienweingut besteht seit 1614. Die heutige Besitzerin, die sympathische Françoise Frissant-Le Calvez, ist bereits die dritte weibliche Generation, die dieses Weingut leitet. Ihr Ehemann Pascal, Önologe und Gründer des Önologiezentrums von Béziers, ist mit für die Weinqualität verantwortlich.