Chablis 1er Cru Fourchaume - Maison Lavantureux - Weißwein

Chablis 1er Cru Fourchaume von Roland Lavantureux

Von der Top Premier Cru Lage Fourchaume. Dieser Chablis präsentiert sich mit seidiger Textur, saftiger, feingliedriger Säure und dezenter Mineralität. Feinwürziges Zitronenaroma mit Noten von reifen Blüten. Tolles Reifepotential.

• Ausbau : 40% in 3 bis 6 jährigen Holzfässern

• Dieser Chablis 1er Cru Fourchaume harmoniert sehr gut mit Krusten-und Schalentieren sowie gegrilltem Fisch

Das Weingut

Die Domaine Roland Lavantureux befindet sich in Lignorelles ein paar Kilometer von Chablis entfernt. Das Familienweingut wird vom ambitionierten Roland Lavantureux und von seinen beiden Söhnen Arnaud (Weinberge) und David (Vertrieb) geleitet. Sie bewirtschaften heute mehr als 20 Hektar Rebfläche. Jahr für Jahr bringt die Domaine feingliedrige und elegante Weine mit spritziger Mineralität hervor. Die Chardonnay der Familie Lavantureux sind unglaublich komplex, tief, mit einem großartigen Lagerpotential.