Barbaresco Bordini - Elvio Cogno - Rotwein

Weinbeschreibung Barbaresco Bordini von Elvio Cogno:

Wie die anderen Weine aus dem Hause Cogno präsentiert sich auch dieser Barbaresco Bordini elegant und strukturiert, aber mit einem ausgesprochen eigenen Charakter. Rubinrote Farbe mit zarten, granatroten Reflexen. Besonders fein in der Nase, harmonisch und komplex, mit für den Nebbiolo typischen Duftnoten von reifen, roten Früchten mit würzigen Anklängen.

• Dieser Barbaresco Bordini von Elvio Cogno Wein servieren Sie zu kräftigen Fleischgerichten wie Schmorbraten und Wild, sowie zu reifen Käsesorten oder Trüffelgerichten

• Die perfekte Trinktemperatur ist 18 Grad

Weingut:

Im Herzen der Langhe, auf den Hügeln von Bricco Ravera befindet sich die Kellerei Elvio Cogno. Die Familie Cogno widmet sich seit 4 Generationen der Weinherstellung auf mehr als 11 Hektar Weinbergen direkt vor der Kellerei.

Die Weine von Elvio Cogno, resultieren in erster Linie aus der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit der der Weinberg bestellt wird. Die Pflege endet nicht am Weinberg, sondern setzt sich in der Kellerei fort, wo die Gärung mittels indigener Hefen und einer perfekt ausgeglichenen Alterung in Holz stattfindet.

Das Ergebnis sind Rotweine von großer Qualität, reich, harmonisch, geschmeidig und elegant.