Blanc de Blancs Millésimé 2013 - Bruno Paillard - Champagner

Weinbeschreibung 2013 Champagner Blanc de Blancs Millésimé, Bruno Paillard:

Beginnend mit herrlichen Aromen von Zitrus, Mandarinen und Mandeln, endet der Champagner Blanc de Blancs mit Noten von getoastetem Brot und Brioche. Bruno Paillard produziert Jahrgangschampagner nur in den besten Jahren!

• Der Champagner Blanc de Blancs von Bruno Paillard ist nicht nur als Aperitif geeignet sondern auch ein hervorragender Essensbegleiter zu gebratenem Fisch, Kaninchen oder Geflügel.

• Trinktemperatur: 8-10 Grad

• 96/100 Punkten Falstaff

Weingut:

Das Champagnerhaus Bruno Paillard wurde 1981 von Herrn Bruno Paillard selbst gegründet. Noch heute steht er dem Champagnerhaus, welches komplett in Familienbesitz ist, selbst vor. Es werden Trauben von ca. 50 ha verarbeitet. Die Richtung ist klar. Alles ist auf Qualität ausgelegt. Das Weingut befindet sich im Moment sogar in der Umstellung auf Bio, obwohl das in der Champagne wegen der klimatischen Bedingungen nicht einfach ist.