Léoville Poyferré - Rotwein

Weinbeschreibung Château Léoville Poyferré, Grand Cru Classé Saint Julien:

Der Château Léoville Poyferré aus Saint Julien ist ein wilkliches Highlight. Viele Kenner behaupten, dass das Weingut die besten Böden in Saint Julien besitzt. Nach einer Schwächephase in den 70er Jahren befindet sich das Weingut nun wieder an der absoluten Spitze. Didier Cuvelier, der Eigentümer und Manager des Gutes, steckte seit 1979 enorme Summen in Keller, Weinberge und Ausstattung. Cuvelier engagierte Michel Rolland als Önologen. 80 von insgesamt 95 Hektar stehen unter Reben. 58% davon sind Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 2% Cabernet Franc und 9% Petit Verdot. Der Ausbau erfolgt in 80% neuen Barriques.

Der Wein zeigt sich mit einer Nase von Brombeeren und Heidelbeeren. Dichte, Charme und Eleganz sind prägnant.

• 91/100 Punkte Robert Parker!

• Trinktemperatur: ca. 18 Grad; sollte dekantiert werden!

• Harmoniert hervorragend mit Gerichten vom Rind und Kalb

Saint Julien:

Saint Julien bringt durch die Bank hochwertige Weine hervor. Die Region zwischen St. Estèphe und Pauillac glänzt mit Weinen, die eine wunderbare Saftigkeit und Samtigkeit zeigen. Im Alter zeigen die Weine eine ausergewöhnliche Milde und Leichtigkeit.