Laboro Disobedient Vino Rosso - A. & G.N. Fantino - Rotwein

Weinbeschreibung 2016 Laboro Disobendient":

Das Werk Disobedient entstand als Protestwein gegen die Produktionsvorschriften für Barolo.

Später wurde er der wichtigste Wein, den die Fantino Brüder produzieren.

Es handelt sich um einen Barolo, der auf sehr traditionelle Weise hergestellt wird. In der Praxis verbleibt er immer in Holzfässern, bevor er für 4 bis 4,5 Jahre in Flaschen abgefüllt wird. Und aus Protest halten die Fantinos es für einen "Vino Rosso", Rotwein.

Weingut:

Das kleine Weingut in Monforte D'Alba im Herzen des Barolo Gebietes wird von den Brüdern Alessandro und Gian Natale Fantino geleitet. Sie besitzen Weinberge in den besten Lagen des Barolo Gebietes und haben schon mehrfach die höchste Auszeichnung für italienischen Wein, die drei Gläser im Weinführer "Gambero Rosso" erreicht.