Special Club Extra Brut „Grands Terroirs“ - Pierre Gimonnet - Champagner
01.01.1970 Frankreich
Weinbeschreibung Champagner Special Club Extra Brut "Grands Terroirs" von Pierre Gimonnet:
Die Assemblage ist aus Chardonnay-Reben komponiert, die ausschliesslich von Vieilles Vignes stammen. Immer überwiegend aus Cramant Grand Cru, ist diese Assemblage "millimetergenau" aus "Grands Terroirs" zusammengefügt, d.h. nur die "Herzstücke" der Grands und Premiers Crus.
Und für die typische "Pierre Gimonnet"-Handschrift, ist immer "eine Prise" Cuis 1er Cru mit dabei, um diesen Touch Frische zu geben, unerlässlich für den Stil des Hauses.
Die Cuvée Spécial Club, Jahrgang 2015, verkörpert den Archetyp des Stils Pierre Gimonnet & Fils: ein Champagner von hervorragender Textur, mit sehr schönem Körper und dennoch voller Finesse und Eleganz. (Olivier & Didier Gimonnet)
- Trinktemperatur ca 10 Grad
- leichte Dosage (5gr/L)
Weingut:
1750 hat die Familie Gimonnet in Cuis, im Herzen der Côtes de Blancs, Wurzeln geschlagen. Erst seit den 30er Jahren baut die Familie Gimonnet Ihre Champagner selbst aus. Und das mit glänzendem Erfolg. Heute steht das Haus für klare, elegante Blanc de Blancs Champagner mit Schmelz und Eleganz.
| Herstellungsland | |
| Abfüller | Champagne Gimonnet, 1 Rue de la République, 51530 Cuis, Frankreich |
| Alkoholgehalt | 12 % |
| Anbaugebiet | Champagne |
| Allergene | Sulfit , Eiweiß Schönung |
| Weintyp | Champagner |
| Geschmacksrichtung | brut |
| Speiseempfehlung | als Aperitif, zu Seezunge |
| Lagerfähigkeit | 3-5 Jahre |
| Rebsorten | Chardonnay |
| Trinktemperatur | ca. 10 Grad |
