Cuvée Rosé - Laurent-Perrier - Champagner

Weinbeschreibung Champagne Cuvée Rosé, Laurent-Perrier:

Der Wagemut von Laurent-Perrier und das bei der Herstellung seiner Stillweine erworbene Können brachte 1968 die Cuvée Rosé hervor. Seither gilt dieser Rosé Champagner als Referenz weltweit. Die Farbe und die aromatische Fülle der Pinot Noir Trauben werden durch Maischegärung gewonnen, welche je nach Weinlese zwischen 48 und 72 Stunden dauert. Die Flaschen reifen dann mindestens 4 Jahre auf der Hefe.

Im Glas zeigt sich der Champagner Cuvée Rosé mit einer satten Himbeerfarbe bis hin zu lachsfarbenen Nuancen. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Erdbeeren, Johannisbeeren und schwarzen Kirschen. Eine unglaubliche Frische ist jederzeit präsent. Sehr weicher und eleganter Champagner.

• Trinktemperatur: ca. 8 Grad

• Harmoniert hervorragend mit Gambas, Tartar von Thunfisch, Chaource Käse u.v.m.

Weingut:

Das 1812 gegründete Champagerhaus Laurent-Perrier zählt heute zu den besten und bekanntesten Champagnermarken weltweit. Dieser Erfolg beruht auf den Willen die Jahrhunderte alten Traditionen kompromisslos zu wahren: Liebe zur Qualität und Respekt vor der Natur. Der Erfolg hat aber auch einen weiteren Namen, Bernard de Nonancourt. Sein Tatendrang und seine fantastische önologische Kreativität haben das Champagnerhaus aufleben lassen. Mittlerweile leiten seine beiden Töchter Stephanie Meneux und Alexandra Pereyre de Nonancourt mit der gleichen Hingabe das Gut.