Weinbeschreibung Riesling Eiswein VDP Erste Lage von Konrad Schlör:
Dieser Riesling Eiswein VDP Erste Lage von Konrad Schlör erinnert an intensive Fruchtaromen, wie Passionsfrucht und andere tropische Früchte. Raffinierte Säure, komplex, ein unbeschreiblicher Genuss, sehr lange lagerfähig!
Der Eiswein ist eine ganz besondere Rarität. Er wird aus gesunden Trauben von mindestens Beerenauslesequalität gewonnen. Die Beeren dürfen nur in gefrorenem Zustand, unter -7°C geerntet und gepresst werden, sodass nur zucker- und aromahaltiges Konzentrat ausgepresst wird.
Weingut:
Reicholzheim, einer der nördlichsten Weinorte von Baden galt lange Zeit als nicht tauglich für hochklassige Weine. Die Lage Reicholzheimer First lebte ein Schattendasein. Bis Konrad Schlör kam. Heute gilt er sogar als Aushängeschild einer ganzen Region. Er hauchte der Lage Reicholzheimer First wieder neues Leben ein. Seine Weine gehören mittlerweile zum Besten, was Baden zu bieten hat. Sein Schwarzriesling ist sogar Spitze in Deutschland.
Bewertung:
Seit 2010 ist Konrad Schlör in der Winzervereinigung VDP Mitglied. Im Gault&Millau Weinguide zählt Konrad Schlör mit 4 von 5 Trauben zu den TOP Betrieben in Baden.
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