Weinbeschreibung Bürgstadter Spätburgunder, Paul Fürst:
Geschmeidig, rund, mit viel Kraft präsentiert sich der Bürgstadter Spätburgunder von Paul Fürst. Am Gaumen überwiegen Noten von Röstaromen und roten Früchten.
- Der Bürgstadter Spätburgunder von Paul Fürst harmoniert perfekt mit Wildgerichten, Schmorgerichten und kräftigen Käsen.
- Trinktemperatur: ca. 18 Grad. 1-2 Stunden zuvor öffnen!
Weingut Paul Fürst:
Weinbau wird von der Familie Fürst nachweislich seit 1638 betrieben. Die beste Lage des Weingutes ist der Centgrafenberg, eine reine Südlage mit Buntsandstein-Verwitterungsböden. Der perfekte Standort für Spätburgunder- und Rieslingreben. Generell haben bei Paul Fürst die Burgunder, aber speziell der Spätburgunder immer einen besonderen Platz eingenommen.
Das Weingut Paul Fürst gehört im Gault Millau Weinguide mit 4 von 5 möglichen Trauben zu den absoluten TOP Betrieben in Franken.
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