Spätburgunder Sommerhalde Bombach - Fritz Waßmer - Rotwein

Weinbeschreibung Spätburgunder Sommerhalde Bombach von Fritz Waßmer:

Eine Welle von Cranberry, Blaubeere und getrockneten Gewürzen. Am Gaumen geschmeidig und seidig, geprägt von feiner Kirsche,

einer Spur Erdbeere und Anis. Im Abgang würzig, mit einer feinen Komplexität.
 

Trinktemperatur: ca. 18 Grad. Kann gerne auch dekantiert werden.

• Decanter: Gold 95 Punkte
• Eichelmann: 91 Punkte
• Falstaff: 92+ Punkte
• Gault & Millau: Weltspitze
• Vinum: 94 Punkte
• Robert Parker: 92 Punkte

Weingut:

Fritz Waßmer hat sich 1998 dazu entschieden, Winzer zu werden. Sein Ziel war von Anfang an, Weine mit viel Kraft und Konzentration zu erzeugen. Bei den Burgundern lehnt er sich in Stil und Art sehr nah an sein großes Vorbild, das Burgund in Frankreich, an.

Bewertung:

Das Weingut Fritz Waßmer hat sich über die Jahren einen Namen in Baden und Deutschland gemacht und gehört mittlerweile zu den besten Betrieben in Deutschland. Der Gault Millau Weinguide bewertet das Weingut deshalb auch mit 5 von 5 Trauben. Im Eichelmann Weinguide hat das Weingut außerdem 4,5  von 5 möglichen Sternen und wird mit "Weltklasse" bezeichnet.