Müller-Thurgau Hasennest trocken - Christian Stahl - Weißwein
01.01.1970 Deutschland
Weinbeschreibung Müller-Thurgau Hasennest trocken
Unser Parade-Müller Thurgau aus dem Steilhang - 400m über dem Meeresspiegel gewachsen - einzigartig, nicht kopierbar...Herrliche Pfirsich und Salzaromen, 2021 einer anspruchsvollsten Jahrgänge der letzten 20 Jahre...
Christian Stahl
Der Müller Thurgau ist inzwischen die wichtigste Rebsorte für Christian Stahl. Mit niedrigen Erträgen (weniger als 50hl/ha) zeigt er auf dem felsigen Muschelkalkboden des Taubertals eine Filigranität, Mineralität und rieslingähnliche Aromatik von reifen Pfirsichen und Aprikosen. Stuart Pigott zum Thema Filigranität: 'Lieber Nadja Auermann als Dolly Buster!'
Weingut
Nach seiner Winzerlehre ging es richtig los.
Der Anfang: Die penible Arbeit in Weinberg und Keller. Das Ergebnis: Die Weine mit Handschrift. Mit klarer Aromatik. Mit angenehmer Mineralität und Salzigkeit. Im Gaumen: Sofort als Stahl-Wein erkennbar. Hohe Trinkfreude. Ohne satt zu machen. Das Credo von Christian Stahl: Wein ist nicht nur ein Kulturgut. Es muss auch Freude machen.
Die Weine von Christian Stahl.
Neu. Anders. Stark.
Wie Stahl!
Herstellungsland | |
Abfüller | Christian Stahl, Lange Dorfstraße 21, 97215 Simmershofen |
Jahrgang | 2023 |
Alkoholgehalt | 13 % |
Anbaugebiet | Franken |
Allergene | Sulfit , Eiweiß Schönung |
Weintyp | Weißwein |
Speiseempfehlung | Fisch, Geflügel, Antipasti |
Lagerfähigkeit | ca. 2-3 Jahre |
Rebsorten | Müller Thurgau |
Trinktemperatur | ca. 9 Grad |