Weinbeschreibung:
Dieser Riesling Ortswein trocken von Horst Sauer aus der Lage Escherndorfer Lump verzückt mit reifen Fruchtaromen von Mirabelle, Quitte und Orange. Zusätzliches Spiel verleiht diesem Riesling von Horst Sauer eine kräutrige Komponente. So baut sich eine gewisse Spannung im Wein auf, die diesen Riesling von Horst Sauer noch tiefgründiger und eleganter darstellt.
- Gault Millau Weingut des Jahres 2018
Weingut:
Horst Sauer gehört mittlerweile nicht nur zu den ganz großen Winzern in Franken. Auch International ist Horst Sauer mittlerweile bekannt und anerkannt. Heute führt er das Weingut zusammen mit seiner Tochter Sandra. Die meisten der Weine die Horst Sauer produziert stammen aus einer der besten fränkischen Lagen, dem Escherndorfer Lump. Mit seinen Muschelkalkböden eignet sich der Escherndorfer Lump perfekt für den Anbau von Riesling und Silvaner.
Bewertung:
Das Weingut Horst Sauer ist im Gault Millau Weinguide mit 4 von 5 möglichen Trauben ausgezeichnet. Dies entspricht der absoluten Spitze in Franken. Auch konnte sich Horst Sauer in seiner Karriere schon "Winzer des Jahres" nennen und produzierte schon einige Male den besten Riesling des Jahres in Deutschland.
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