Pinot & Syrah - Fritz Wassmer - Rotwein

Weinbeschreibung Pinot & Syrah, Fritz Waßmer:

Dieser Wein von Fritz Wassmer zeigt sich tief blau aber nicht mit undurchdringlichem Kern sonder eher wie Pinot Noir klar in der Mitte und sehr attraktiv.

Der Pinot & Syrah führt zwei vermeintlich getrennte Weinwelten zusammen. Die Eleganz des Pinot trifft auch die Würze des Syrah. Er stellt eine, im Nachhinein logische, Konsequenz des Engagements des Betriebes für beide Rebsorten dar.

• Trinktemperatur: ca. 16-18 Grad

• Harmoniert sehr gut mit Wildgerichten oder auch mit eine Taubenbrust

Weingut:

Fritz Waßmer hat sich 1998 dazu entschieden, Winzer zu werden. Sein Ziel war von Anfang an, Weine mit viel Kraft und Konzentration zu erzeugen. Bei den Burgundern lehnt er sich in Stil und Art sehr nah an sein großes Vorbild, das Burgund in Frankreich, an. Das Weingut Fritz Waßmer hat sich in nur wenigen Jahren einen Namen in Baden gemacht und gehört mittlerweile zu den besten Betrieben. Der Gault Millau Weinguide bewertet das Weingut deshalb auch mit 4 von 5 Trauben. Im Eichelmann Weinguide hat das Weingut außerdem 4 von 5 möglichen Sternen.