Cuvée Félix - Fritz Waßmer - Rotwein

Weinbeschreibung Cuvée Félix, Fritz Waßmer:

Was für ein toller Wein von Fritz Waßmer. Merlot mit Cabernet Franc, ein reifer Wein mit Aromen von Cassis, Schoko und Vanille. Diese Cuvée Félix ist sehr dicht und oppulent mit feiner Struktur und eleganten Tanninen. Diesen Wein verbindet man nicht auf Anhieb mit Rotwein aus Deutschland. Er harmoniert sehr gut mit kräftigen Fleischgerichten oder auch Wild.

• Trinktemperatur: ca. 18 Grad. Kann gerne dekantiert werden!

Weingut:

Fritz Waßmer hat sich 1998 dazu entschieden, Winzer zu werden. Sein Ziel war von Anfang an, Weine mit viel Kraft und Konzentration zu erzeugen. Bei den Burgundern lehnt er sich in Stil und Art sehr nah an sein großes Vorbild, das Burgund in Frankreich, an. Das Weingut Fritz Waßmer hat sich in nur wenigen Jahren einen Namen in Baden gemacht und gehört mittlerweile zu den besten Betrieben. Der Gault Millau Weinguide bewertet das Weingut deshalb auch mit 4 von 5 Trauben. Im Eichelmann Weinguide hat das Weingut außerdem 4 von 5 möglichen Sternen.